찹쌀은 티베트족의 주식으로 실제로는 쌀보리볶음면이다.쌀보리를 갈아 말리고 볶은 후 물로 갈거나 전기로 갈아 껍질을 벗기지 않는 짬뽕을 만든다.손으로 계속 잘 섞은 후 짬뽕을 빚어 먹는다.찹쌀의 영양가는 매우 높기 때문에 티베트인들이 찹쌀을 먹으면 일반적으로 수유차를 곁들인다.
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찹쌀은 티베트족의 주식으로 실제로는 쌀보리볶음면이다.쌀보리를 갈아 말리고 볶은 후 물로 갈거나 전기로 갈아 껍질을 벗기지 않는 짬뽕을 만든다.손으로 계속 잘 섞은 후 짬뽕을 빚어 먹는다.찹쌀의 영양가는 매우 높기 때문에 티베트인들이 찹쌀을 먹으면 일반적으로 수유차를 곁들인다.
